Taulissa

Le rooftop du tout nouvel hôtel Maison Albar – Le Victoria offre un panorama époustouflant sur la Méditerranée. Véritable hommage à la Riviera, le restaurant combine la cuisine solaire et raffinée des chefs Glenn Viel (triplement étoilé) et Frédéric Grava, une ambiance musicale délicate et un art de vivre unique. On y savoure des assiettes élégantes et sincères, accompagnées de cocktails, face au coucher du soleil.

• Du lundi au vendredi, Taulissa propose un déjeuner créatif (gaspacho de courgette, carpaccio de dorade à la mangue, artichaut en barigoule… jusqu’à la crème citron brûlée et la burrata à la myrtille).

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• Musique live du jeudi au samedi.

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• Bar panoramique avec carte de cocktails.